No silêncio fértil do Sítio Barriguda, em Sanharó, uma revolução nasceu entre cercas, baldes e o pulsar do campo. Fundada em novembro de 2018, a Associação dos Produtores, Agricultores e Agricultoras Familiares do Sítio Barriguda (APAAF) surgiu como resposta ao desejo coletivo de mostrar ao mundo a força de um rebanho antes invisível. Ali, famílias inteiras se uniram não apenas em nome da produção, mas em defesa da dignidade e da permanência na terra, transformando leite em esperança e trabalho em identidade.

A semente dessa história foi plantada ainda em 2016, quando, com o apoio do CEDAPP (Centro Diocesano de Apoio ao Pequeno Produtor), os agricultores participaram de um intercâmbio com a comunidade de Laje do Carrapicho. Dali vieram 21 marrãs e um reprodutor, que não eram apenas animais, mas símbolos vivos de um fundo solidário que mudaria o destino da comunidade. O projeto se espalhou, o conhecimento se fortaleceu e Barriguda passou a ser referência regional na criação de caprinos leiteiros em sistemas de confinamento e semiconfinamento.

Com o crescimento rápido da produção, nasceu também a necessidade de celebrar, divulgar e fortalecer essa cadeia produtiva. Foi assim que o Festival da Cabra Leiteira ganhou vida — e, com ele, um novo horizonte para a comunidade. Na primeira edição, realizada entre os dias 22 e 25 de novembro de 2018, 45 animais participaram das competições. A cada ano, novas parcerias, mais tecnologia, mais conhecimento e mais orgulho tomavam conta de Barriguda.

Na quinta e mais recente edição, em novembro de 2023, o festival alcançou um novo patamar: 68 animais em competição, 19 produtores e expositores, oito estandes com produtos da agricultura familiar e derivados do leite de cabra, além de rodas de diálogo com representantes das gestões municipal e estadual. A Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) esteve presente em atividades formativas e práticas, e o evento atingiu a impressionante marca de cerca de 5 mil pessoas, entre público físico e virtual.

Mais que uma vitrine da produção rural, o Festival da Cabra Leiteira de Barriguda tornou-se um símbolo de resistência, inovação e valorização cultural em Sanharó. A cada edição, ele reafirma que o semiárido não é sinônimo de limitação, mas de potência. Ali, cabras, agricultores e sonhos caminham juntos, provando que quando há união, conhecimento e fé no trabalho, a terra seca também floresce.