SANHARÓ BRILHA NA FENEARTE COM SABOR E ALMA!
Cozinha Comunitária é destaque em feira estadual com estrogonofe de macaxeira: “Quando se cozinha com amor, alimenta-se a alma”, diz Águeda Brito
Por Flávio José Jardim
atualizado há 1 ano
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A 25ª edição da Fenearte, maior feira de artesanato da América Latina, foi palco de um espetáculo que misturou cultura, comida e emoção. E entre mais de 200 cozinhas comunitárias de Pernambuco, apenas seis foram selecionadas para participar da tão aguardada Cozinha Show. E Sanharó estava lá!
Representada por Netinho e Karina, a Cozinha Comunitária Luiz Leonam Tenório de Brito levou um prato que conquistou paladares e corações: o estrogonofe de macaxeira. A criação, que une tradição sertaneja e criatividade culinária, foi servida com orgulho e arrancou elogios até de chefs renomados.
Águeda Brito, primeira-dama e secretária de Desenvolvimento Social, acompanhou de perto cada detalhe. “Estar aqui é mais que representar Sanharó. É mostrar que a comida feita com amor carrega histórias, identidade e dignidade”, declarou emocionada.
O prato, além de saboroso, carrega um simbolismo forte: a valorização da cultura alimentar local como instrumento de inclusão social. Em Sanharó, a cozinha comunitária não é só um espaço para refeições. É um lugar de acolhimento, de partilha, de transformação de vidas.
Com ingredientes simples e preparo cuidadoso, o estrogonofe de macaxeira mostrou que a gastronomia também é um caminho de empoderamento. “A gente não imaginava que ia tão longe com nossa comidinha”, disse Karina, com os olhos marejados.
A apresentação foi um sucesso de público. Degustações, trocas de receitas e histórias de superação emocionaram quem passou pela Cozinha Show. “Isso aqui não é só comida. É identidade, é cultura viva!”, exclamou um visitante.
O reconhecimento na Fenearte é resultado de um trabalho sério, comprometido e feito com o coração. Um verdadeiro ato de resistência e orgulho sertanejo.
E como disse Águeda Brito: “Quando se cozinha com amor, o sabor ultrapassa o prato e alimenta a alma”.
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