A força da agricultura familiar de Alagoinha brilhou mais uma vez no cenário regional. No último final de semana, a Cooperativa de Beneficiamento de Leite de Laje do Carrapicho – COBELLAC – conquistou os primeiros lugares nas categorias doce de leite e manteiga pastosa no I Festival do Queijo e do Leite, realizado em Venturosa.

O triunfo não é novidade. A cooperativa já havia sido premiada na AGRINORDESTE, em Olinda, e agora reafirma sua posição de destaque no Agreste. O doce de leite campeão e a manteiga premiada são resultados de um trabalho coletivo, que une tradição artesanal e dedicação diária dos pequenos produtores.

Mais que troféus, os prêmios significam reconhecimento e valorização. Cada colher de doce e cada fatia de manteiga carregam histórias de famílias que acordam cedo para tirar o leite, transformar a matéria-prima e levar qualidade à mesa de milhares de consumidores.

O festival foi uma vitrine para mostrar que a agricultura familiar é capaz de competir em alto nível, conquistando espaço e respeito no mercado. A vitória é também da comunidade, que se orgulha ao ver seu produto alcançando prestígio regional.

A Prefeitura de Alagoinha comemorou os resultados e garantiu que continuará incentivando o homem e a mulher do campo com apoio técnico, logístico e estrutural. Afinal, fortalecer a produção rural é fortalecer a economia e a identidade cultural do município.

Em tempos de globalização e industrialização, os produtos da agricultura familiar de Alagoinha provam que o sabor da tradição nunca perde seu valor. Pelo contrário: é ele que transforma o trabalho simples em orgulho e referência.